항암약초, 오레가노 [Oregano]

 

오레가노 [Oregano]

쌍떡잎식물. 꿀풀과(민트과)에 속하는 여러해살이풀.

 학 명 : Origanu vulgare L.

별 명 : Wild Marjoram, Common oregano, 꽃박하(한국)

원산지 : 남유럽 ~ 서아시아. 지중해 연안 여러 나라와 미국에서 널리 재배된다.

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    성 상 : 크기는 20∼70cm이고 줄기는 사각형이며 부드러운 털이 나 있다. 잎은 가장자리에

•  물결 모양 톱니가 있는 달걀 모양 바소꼴로 마주나며 길이5∼10cm 이고 향기가 강하다. 병충해와 추위에 잘 견디며 야생화의 강인함이 돋보이는 허브이다.

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  꽃은 여름에 원줄기의 윗부분에서 이삭 형태로 층층이 달리지만 돌려나고 입술 처럼 생기며 자줏빛을 띤 흰색이다. 포는 달걀 모양이고 꽃받침은 관 모양이며 수술은 4개이나 암술머리는 2개로 갈라진다.

• 열매는 작은 견과로 달걀 모양 또는 긴 타원형이다. 종자는 매우 작고 검은색이며 물기가 있으면 우무 모양의 물질이 나오기 때문에 눈에 든 티를 씻어내는 데 이용된다.

  
  

  
  
   

이 용 : 잎과 꽃을 이용한다.

                  ① 토마토 소스 , 피자파이 , 치즈 , 육류 , 생선 등

               요리에 폭넓게 이용된다.

           ②   생잎은 샐러드 첨가 및 쌈채로, 말린 잎은 요리의

               향신료로 사용한다.

            ③ 식용외에 절화로도 향기로워 인기가 많으며 드라이 

    플라워로도 활용한다.

④  에센셜오일 2~5% 정도 추출되는데, 방향제 및

    아로마 테라피용으로 이용된다.

 

• 유래(Historry) : 오레가노(oregano)라는 이름은 ‘산(oros)의 기쁨(ganos)’을 뜻하는 그리스 이름origanon에서 온 것으로, 지중해 지역의 고지대에서 잘 자란다.

  이꽃 향기의 비밀은 사랑의 여신 비너스가 만들었다고 하며, 고대 그리스와 로마에서는 행복을 부르는 향이라고 하여 결혼식 때 신랑 신부의 화관에 장식했다고 한다.

 

고대 그리스시대부터 약초로 이용된 오레가노 침출액은 강장·이뇨·건위·식욕증진· 진정·살균 작용이 있어 인간을 고통에서 벗어나게 해준 이로운 식물이다. 차를 끓여 마시거나 포푸리·목욕제로 사용해오고 있으며, 현재는 오일추출물을 암을 포함한 다양한 질병에 대한 대체 항생제로 이용하고 있다.

 

• 주요성분(Chemical Compositions) : 오레가노의 특징적인 향과 맛은 카바크롤에서 오는 것으로, 오레가노 특유의 향긋하고 혀끝을 톡 쏘는 듯한 상쾌한 느낌을 준다.

       

        ① 카바크롤(cabacrol) : 정유에 43~52% 함유. 항산화작용,항염, 면역증강은 물론 강력한 항암작용을 하는 것으로 검증되었다. 세포의 수용체를 억제해 염증 유발을 막아주는 역할을 한다.

 

        ② 캄퍼(champer) : 정유에 17~20% 함유. 항균ㆍ항염중추신경자극작용에 의해 연수의 호흡, 혈관운동중추흥분 효과로 흥분제·강심제·소생약으로 사용된다.

    ③ 씨네올(Cineol) : 11% 함유. 살균ㆍ항균ㆍ방부ㆍ 거담ㆍ건위ㆍ진정ㆍ강심작용,항암작용   

 

    ④ 보르네올(bornanol) : 1.3~8.2% 함유. 강심작용, 항균, 항바이러스 작용으로 항암제로 쓰인다.

        ⑤ 투존(Thujone) : 1.17~1.44% 함유.   항암작용, 암세포 억제기능. 세로토닌 분비를 촉진하여 위장장애,항암치료 후 구토증을 완화

 

    ⑥ 테르피넨(erpinene) : 11.6~16.9% 함유. 노화ㆍ유전자 손상ㆍ암발생ㆍ혈액응고 등을 예방

        ⑦ 티몰(thymol) : 0.61% 함유. 방부력, 진통, 진정, 가앙효과가 있어서 내ㆍ외과 치료에 두루 쓰인다.

    ⑧ 기타 : 카리오필렌(3.88%), 코페인(2.24%), 리나룰(2.49%), 피넨(0.63%)

 

폴리페놀함량과 산소기흡수율(oxygen radical absorbance capacity, ORAC)이 높아 총 항산화기능이 토코페롤보다 높다. 휘발성 오일의 함유량은 종에 따른 차이보다는, 같은 종이라도 토양의 비옥도나 기후에 따라 큰 차이를 보인다.  

 

 

 

• 영양성분(Neutral Compositions)

               

오레가노(Dried Oregano) 영양성분분석표 (Source: USDA National Nutrient data base)
영양소	Principle	Nutrient Value	RDA
열량	Energy	306 Kcal	15%
탄수화물	Carbohydrates	64.43 g	49%
식이섬유	Dietary Fiber	42.8 g	107%
총지방	Total Fat	10.25 g	34%
콜레스테롤	Cholesterol	0 mg	0%
단백질	Protein	9 g	18%
히스티딘	Histidine	144mg	21%
이소류신	Isoleucine	441mg	32%
라이신	Lysine	500mg	24%
메티오닌	Methionine	127mg	-
페닐알라닌	Phenylalanine	449mg	-
트레오닌	Threonine	322mg	31%
발린	Valine	585mg	32%
트립토판	Tryptophan	203mg	72%
아르기닌	Arginine	449mg	-
아스파르테이트	Aspartate	1,009mg	-
글루타메이트	Glutamate	975mg	-
프로라인	Proline	1,712mg	-
세린	Serine	314mg
비타민	Vitamins
비타민 B9(엽산)	Folates	274 µg	69%
비타민 B3	Niacin	6.22 mg	39%
비타민 B5	Pantothenic acid	0.921 mg	17%
비타민 B6	Pyridoxine	1.210 mg	93%
비타민 B2	Riboflavin	0.320 mg	24.5%
비타민 B1	Thiamin	0.341 mg	28%
비타민 A	Vitamin A	6903 IU	230%
비타민 C	Vitamin C	50 mg	83%
비타민 E	Vitamin E	18.86 mg	188%
비타민 K	Vitamin K	621.7 µg	1,350%
전해질	Electrolytes
나트륨	Sodium	25 mg	1%
칼륨	Potassium	1,260mg	27%
미네랄	Minerals
칼슘	Calcium	1,597 mg	160%
구리	Copper	36.8mg	204%
철	Iron	44 mg	550%
마그네슘	Magnesium	270 mg	68%
인	Phosphorus	148mg	15%
망간	Manganese	4.99 mg	250%
아연	Zinc	4.43 mg	30%
셀레늄	Selenium	4.5 µg	6%
파이토케미칼	Phyto-nutrients
파이토스테롤	Phyto Sterol	213 mg	허브 No1
베타카로틴	Carotene-ß	4113 µg	허브 No1
루테인	Lutein-zeaxanthin	862 µg	--

       ①   피리독신(비타민 B6) : 1.210mg. 1일 섭취권장량(1.3mg)의 93%

            01. 생체내에서 조효소형태로 아미노산과 단백질대사에 관여한다. 

              02. 글리코겐 분해과정과 당생성과정에 관여하여 탄수화물의 대사에도 작용한다.  

              03. 신경전달물질의 합성에도 작용을 하여 에피네프린, 세라토닌, 도파민 등을 만들어낸다.

              04. 적혈구에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 합성하는데도 중요한 역할을 한다.   

    05. 해로운 아미노산인 호모시스테인을 유익한 물질로 전환시킨다.

※ 세로토닌은 두뇌와 육체를 젊고 건강하게 유지해주는 성장호르몬의 일종으로 가장 많이 알려진 멜라토닌의 생산을 증가 시키는 중요한 작용을 한다.

② 비타민A : 6,093IU. 1일 섭취권장량(3,000IU)의 230%

      01. 바이러스 감염에 대한 면역력을 강화한다.  02. 세포분화에 관여하여 피부와 점막을 보호한다.  

       03. 각막건조  증, 야맹증, 약시를 예방한다.     04. 생식기 기능을 강화하여 성기능을 향상시켜준다.

       05. 피부, 모발, 치아의 성장과 분화를 촉진한다.  06. 혈액을 정화하여 성인병 및 암을 예방한다.

 

       ③   비타민C :  50mg. 1일 섭취권장량(60mg)의 83%

      01. 병원성 박테리아를 궤멸하는 천연 항생물질로서 기능을 한다. 

      02. 항산화작용으로 혈중 LDL콜레스테롤을 제거한다.

       03. 강력한 해독작용으로 카드뮴 등 체내의 독소를 효과적으로 분해한다. 

      04. 천연의 항히스타민제 작용으로 뇌기능을 강화하여 치매를 예방한다.

      05. 콜라겐을 강화하여 조로를 예방하고 조직의 노화를 막는다. 

      06. 스테로이드 호르몬의 산화를 방지하고 생합성을 촉진한다.  

      07. 성호르몬 테스토스테론을 증가시키는 촉진작용을 한다.

      08. 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관계 질환을 예방한다.

      09. 통풍(gout), 관절염, 위궤양, 십이지장궤양 등과 같이 무균성 질병을 치료한다.

      10. 인터페론, 면역글로부린의 생성을 촉진하는 작용으로 암에 대한 면역력을 향상시킨다.         

           (※ 인퍼페론은 가장 훌륭한 항암 호르몬이다.)

 

④   비타민E : 18.9mg. 1일 섭취권장량(15mg)의 126%

       01. 항산화 작용으로 베타카로틴, 성호르몬 등의 산화를 방지한다. 

       02. 혈중 LDL 콜레스테롤을 제거하여 혈액 순환을 개선한다. 

       03. 활성산소 배출로 노화를 지연한다. 

       04. 테스토스테론의 생성을 촉진하여 성기능을 향상시키고 근육을 강화한다. 

       05. 갱년기증후군-안면홍조, 신경불안, 골다공증-을 예방한다. 

       06. 중금속과 환경호르몬으로 오염된 몸을 해독한다.

       07. 고혈압, 당뇨, 동맥경화, 협심증 등 성인병을 예방하고 치료한다.

 

     ⑤    비타민K : 1,621µg. 1일 섭취권장량(120µg)의 1,350%

      01. 혈액응고와  뼈대를 형성  02. 간기능이 원활히 수행되도록 도와 체내 독소 제거  03. 혈청칼슘이온의 생성  04. 과도한 월경 출혈, 신생아의 출혈성 질병 예방과 치료  05. 폐경기증후군으로 나타나는 골다공증의 예방 06. 간경변 환자의 간암 위험을 감소

⑥ 칼슘 : 1,576mg. 1일 섭취권장량(1,000mg)의 158%

    01. 심장고동조절  02. 근육과 신경의 활성화  03. 뼈를 강하게 하고 혈액을 응고 04. 효소들의 활성 

    05. 남성 호르몬 테스토스테론 생성 촉진

⑦ 아연 : 4.43mg. 1일 섭취권장량(11mg)의 40%

    01. 남성과 여성 호르몬을 생산하며 생식능력을 상승시킨다.  02. 면역력을 증가시켜 바이러스감염으로 부터 인체를 보호한다.  03. 독성 미네랄 흡수를 저해함으로써 아토피 피부염 을 치료한다.   04. 콜라겐의 형성과 뼈의 형성을 도와준다.    05.  빈혈, 거식증, 조울증, 무기력증, 자폐증을 예방한다. 

  

    ⑧ 파이토스테롤 Pyto Sterol : 213mg. 모든 허브를 통틀어 가장 많다.

파이토스테롤은 최근에 가장 관심을 끄는 기능성 물질 중의 하나로 식물성 스테롤이라고 불린다. 파이토스테롤은 항염작용과 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용으로부터 시작하여, 면역조절작용에 이르기까지 매우 광범위하게 인체에 유익한 일을 한다.

파이토스테롤은 DHEA와 프로제스테론을 생성하여 멜라토닌과 유사한 성장호르몬의 역할을 한다. 합성호르몬 대체요법은 심각한 부작용이 나타나는데, 파이토스테롤은 천연물질로 부작용이 없다. DHEA는 2011년 미 생명연장협회의 10대 노화방지 물질로 선정된 호르몬 전구체이다.

01. 천연 항우울제로 신경안정과 숙면을 유도하며, 기분을 향상시켜준다.

 

02. 체내 혈류를 개선시켜 성기능을 개선하고 성욕촉진작용을 한다.

03. 생리전증상(PMS) 완화해주고 월경주기를 조절, 월경통을 완화해준다.

 

04. 당뇨를 예방하고 관리해준다. 천연 DHEA는 인슐린에 대한 세포의 민감 반응을 향상시켜 인슐린의 저항성을 개선해준다. 따라서, 혈당치를 정상화해준다.

05. 유방 섬유낭이 생기지 못하게 하거나 이미 생긴 것을 억제하는 작용을 한다.

 

06. 혈관정화를 통해 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관질환을 예방한다.

07. 내막의 암(Endometrial Cancer), 유방암 방광암을 예방하고 직접적으로 암세포가 커지는 것을 억제해 준다.

08. 갱년기장애-안면홍조, 우울증, 골다공증-를 예방하고 뼈의 적절한 재생 자극해준다.

 

09. 악성 전립선 장애를 감소시킨다. 빈뇨, 배가 무거운 느낌, 잔뇨, 소변 비우기 힘든 것, 전립선이 붓는 것과 같은 전립선 기능 장애를 예방하거나 치료한다.

10. 체지방을 분해하여 비만, 당뇨를 예방하고 치료하는 작용을 한다.

 

11. 지방은 분해하고 근육은 생성하는 작용으로 노후를 활력있게 보낼 수 있다.

 

12. 염증을 치료하고 면역력을 강화시켜 질병으로부터 신체를 보호해준다.

13. 체내 독소를 배출하여 간기능을 회복하고 환경호르몬으로부터 구제해준다..

14.  노화를 억제하며, 단기 기억력을 향상시켜주고 치매를 예방해준다.

15. 류마티스관절염의 통증을 완화하고 만성피로증을 회복하게 해준다.

 

⑨ 베타카로틴 β-carotene : 모든 허브를 통틀어 가장 많이 들어있다.

01. 암예방 : 비타민A와는 별개의 기전에 의해 폐암의 예방효과. 일본 암학회에 의하면 천연의 베타카로틴은 신종종양에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

02. 순환기동맥질환 개선 : 하버드대학 의학부에서는 심장병환자가 1일 50mg씩 하루걸러 섭취했는데 심근경색, 뇌졸증으로 인한 사망, LDL콜레스테롤에 의한 혈관의 폐색작용을 방지한다는 연구결과가나왔다. 

03. 항산화작용 : 활성산소를 억제하거나 제거하는 작용을 하여 성인병 및 노화를 예방한다.

 

     ⑩ 트립토판 : 203mg : 트립토판은 두뇌의 송과선에서 세라토닌을 생성하는 단백질 필수 아미노산  으로 두뇌와   육체를 젊고 건강하게 유지해주는 성장호르몬 멜라토닌을 생산하는데 필수적이다. 그러므로 멜라토닌을 많이 얻기 위해서는 트립토판이 다량으로 함유된 식품을 섭취하는 것이 좋다.

 

   ⑪ 아르기닌 arginin : 449mg.

아르기닌(arginin)은 혈압 조절, 장운동 조절, 혈소판의 응고, 식균세포의 기능에 관여하는 산화질소의 전구체로서 중요한 역할을 한다. 항산화작용 및 면역조절 기능으로 질병을 예방하고 치료한다. 특히, 성기능을 향상시키는 중요한 작용을 한다.

01.  항산화(Anti-Oxidant) 작용 : 아르기닌은 여타의 아미노산들보다도 LDL 콜레스테롤을 효과적으로 감소시킨다.

02.  면역기능(Immune Function) 강화 : Natural Killer (NK) 세포의 작용 강화와, T 세포의 기능 강화작용으로 박테리아, 바이러스탐식능을 촉진하고, 모든 종류의 암세포 파괴작용을 한다.

03.  순환질환  : 동맥을 확장하여 혈압조절작용과 팔다리의 혈액순환 장애, 고혈압 등과 같은 순환관련 질환들을 개선한다.

04.  심장질환 : 협심증, 뇌졸증, 급성심근경색증을 개선하고, 혈전으로 인한 심장마비를 예방한다.

05.  간질환 : 간에서 암모니아를 뇨소로 합성함으로써 지방간, 간경화를 개선하고 알콜중독을 해독한다

06.  남성 발기부전(Male Sexual Disorders) 치료 : 산화질소(nitric oxide)의 혈관확장작용에 의해 발기부전을 치료하는데 도움을 준다. 증가된 생식기의 혈행(blood flow)은 여성에게서도 성적 흥분을 촉진하게 된다.

07.  정자 생성촉진 : 매일 3-4그램을 섭취는 정자의 수와 전체적인 정자의 활동을 증가시킨다.

08.  성장호르몬 방출촉진 : 과도한 성장호르몬의 방출을 촉진하여 근육조직을 강화한다.

09.  지방조직 감소 : L-아르기닌을 섭취 후 30분간 유산소 운동을 하면 마라톤 풀코스를 완주할 때보다 체지방 분해가 6.5배의 효과가 있다.

10. 기타의 기능 : 혈액순환촉진으로 기억력증진, 임신 긴장 증후군 완화, 폐의 기능을 강화하여 폐질환을 예방한다.

 

자연치료효과(Natural medical effects) 

오레가노 에센스오일은 인류에게 알려진 가장 강력한 천연의항생제(Natural Antiseptic)로 사용된다.

오레가노는 항산화작용, 항균, 향염증, 진정, 거담(가래 제거), 소화촉진, 강장, 최음효과를 지닌 것으로 알려  져 있으며, 해독 작용도 있어서 뱀이나 전갈 등의 각종 해독제로도 유명하다. 에센셜 오일은 항암 등 염증치료 아로마테라피에 사용된다.

 

건조한 잎과 꽃은 주머니에 넣어 류마티즘 환자의 더운 찜질에 효과가 있으며 차는 배멀미를 예방할 뿐 아니라 신경성 두통을 진정시티며, 강장효과도 있어 즐겨 마신다.

 

또한, 숙면효과도 뛰어나므로 베개속으로 즐겨 쓰이는데 엘리자베스 Ⅰ새는 오레가노 향기의 베개를 이용했다는 일화도 있다.

오레가노 잎과 줄기에서 약 2~5%의 에센스 오일을 증기추출법에 의해 추출하는데, 카바크롤(carvacrol),카리오필렌(β-caryophyllene), 티몰(Thymol) 등의 성분이 들어있다.

 

 

오레가노 에센스오일의 효능을 정리해보면,

 

01.항산화 및 항염 & 항균작용

 

 

비타민군, 그리포 폴리페놀 성분은 다른 어떤 식물 보다 풍부하여 강력한 항산화작용을 한다.

카바크롤은 병원성 세균을 죽이는데 일반적인 항생제 페놀보다 26배나 더 강력함이 입증되었다.

 

 

02.위장장애

대장균을 궤멸시키고 장운동을 원활하게 하여 소화촉진을 유도하는 등 위장장애를 다스린다.

동시에 변비를 해소하는 작용을 한다.

 

03.관절염

 

 

뛰어난 항염증성으로 관절염을 치료한다. 관절염은 염증 바이러스가 침투하여 발생한다. 오레가노의 당양한 폴리페놀 성분이 효과적으로 바이러스를 궤멸시킴으로써, 관절염을 완화시키거나 치료해주는 작용을 한다.

 

 

04.방광염

 

 

방광이 세균에 의해 감염되면 방광 내벽은 염증이 야기되는데 이와 같은 염증을 방광염이라 하고, 늘 잔뇨감을 느낀다. 오레가노는 말끔히 해결해준다.

 

 

05.진정작용

 

신경성 두통, 우울증, 불면증을 치료하는 효과가 크다.

 

 

06.피부재생 

 

피부를 재생시키고  피부트러블을 다스리며 피부노화를 막아준다.

오레가노 에센스오일은 거친 피부를 다스리는 로션으로 많이 이용되고 있다.

 

07.항암작용

 

 

카바크롤 및 다양한 폴리페놀이 성분이 효과적으로 암을 억제한다.                                

카바크롤은 탁월한 항종양, 항혈소판응집성을 갖고 있는 것으로  다양한 연구결과 입증되었다.

특히, 오레가노에는 모든 허브를 통틀어 가장많은 파이토스테롤을 함유, 항암효과에 시너지를 발휘한다. 무엇보다 천연항암제로 부작용이 없다는 사실이다.

 

 

• 이용방법

오레가노 오일에는 50가지 이상의 유익한 성분이 함유되어 있어서, 이들이 상호 복합적으로 작용을 하므로 다른 약재에 비해 뛰어난 약효를 나타낸다.

 

병원치료를 받는 경우, 의사들은 수많은 대체 약물 중 어느 것이 효과가 좋은 지 알 턱이 없으므로 병원치료 외 민간요법에 대해 탐탁치 않게 여기는 경우가 많다. 물론, 이들에게 관련 논문을 가져다 들이대면 아무 말 못한다. 오레가노에 대한 연구논문은 셀 수 없을 정도로 세계 여러나라에서 이미 검증한 사항이다.

 

①    차로 음용 : 집 안에 재배한 경우라면 수확하여 그늘에 잘 말린 다음 녹차처럼 차를 끓여 수시로 마신다. 이것은 질병 예방 차원이고 이미 발병한 중환자에게는 큰 효과가 없다.

②    엑기스 추출 : 한약재를 달이는 방법으로 감초 등 다른 유용한 약재를 섞어 오랜 시간(12시간 이상) 달여서 엑기스를 추출하여 마시는 것이 가장 효과가 좋다. 장기간 복용하고자 하면, 믿을 만한 건강원에 의뢰하여 팩으로 제조, 냉장 보관 후 하루 2~3회 복용한다.

③    에센스 오일 : 영양제 형태로 판매되는 에센스 오일을 구입하여 정기적으로 복용하는 방법이 가장 간편하

     지만, 제품의 질을 완벽히 믿을 수가 없다는 것이 흠이다. 처음에는 소량 구입하여 복용하다가 효과가 나타나면 양을 늘리는 것이 필요하다.

④    살균제로 이용 : 질병 예방 및 치료 외에도 머리 감을 때 오일을 샴푸에 몇 방울 섞어서 사용하면 머리 속 균을 없앨 수 있으며, 치약에 몇 방울 묻혀서 사용하면 입안의 박테리아를 죽이고 치통이나 입안의 염증을 줄일 수 있으며, 세탁할 때 세제와 함께 몇 방울을 섞어 주게 되면 세탁물의 살균 작용을 한다.

⑤    환경정화 : 물과 희석하여 공기 중에 스프레이 했을 때는 공기를 정화할 수 있고 식물과 동물에게 스프레이 했을 때는 식물에 기생하는 벌레와 애완동물에 서식하는 벼룩을 없애준다.

⑥    야외 비상약품 : 여행 및 운동을 좋아하는 사람들에게는 삔 곳에 바르면 피부 침투력이 좋아서 멍이나 통증을 빨리 완화시킬 수 있다. 몸에 바르고 다니면 모기나 뱀 등이 접근하지 않는다.

⑦    가정 비상약품 : 두통, 치통, 생리통, 복통, 감기몸살 등에 아스피린이나

     다른 항생제를 복용하는 대신에 에센스 오일을 복용하는 것이 부작용도 없고 기분도 상쾌하게 해준다.

 

 

 

재배방법

 

①파종 : 가볍고 건조한 반 그늘을 좋아하며 봄(3~4월)에 파종한다. 재식거리는 30cm 간격으로 직파하는 것이 좋다.

②시비 : 질소비료는 적게 하고 카리, 인산을 많이 시비한다.

③관리 : 3알씩 점뿌림(직파) 후 발아하면 솎아서 30cm 간격으로 키운다. 그늘에서는 결실이 잘 안되므로 충분한 햇빛을 받도록 한다.

④수확 : 씨는 익으면 쉽게 떨어지므로 완전히 익기 전에 줄기채 베어서 그늘에  말리면서 후숙 시킨다.씨를 분말로 만들어 놓으면 향기가 날아가므로 이용할 때마다 갈아서 사용한다.